🧈 Préparez la base : Faites fondre le beurre au micro-ondes. Mixez les biscuits avec le beurre fondu. Étalez ce mélange au fond et sur les bords d’un moule chemisé de papier cuisson. Placez au réfrigérateur pour durcir.
🥫 Préparez le caramel : Ouvrez la boîte de lait concentré sucré, retirez le couvercle et placez la boîte dans une casserole. Ajoutez de l’eau jusqu’aux 2/3 de la hauteur de la boîte. Faites chauffer pendant 2 heures en mélangeant toutes les 5 minutes jusqu’à ce que le lait se caramélise.
🍌 Préparez les bananes : Pelez et coupez les bananes en rondelles.
🍮 Montez la tarte : Versez le lait caramélisé sur le fond de tarte refroidi. Disposez harmonieusement les rondelles de bananes sur la surface.
🥣 Montez la crème : Dans un bol, fouettez la crème fleurette avec le mascarpone jusqu’à obtenir une chantilly ferme. Mettez la crème dans une poche à douille.
❄️ Décorez : Garnissez la surface de la tarte avec des pointes de crème montée. Placez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
🍫 Finalisez : Avant de servir, saupoudrez la tarte de copeaux de chocolat.
