Œufs Brouillés Crémeux

💛 Parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch, ces œufs brouillés crémeux sont un régal moelleux et savoureux. Une recette simple et rapide qui plaira à tous ! 🥖🍽️

📝 Ingrédients :

• 🥚 8 œufs
• 🧈 50 g de beurre
• 🌸 1 pointe de fleur de sel
• 🥄 1 cuillère à soupe de crème épaisse

📋 Instructions :

1. 🥘 Préparation du bain-marie : Placez une casserole à fond épais dans un bain-marie. Faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il mousse.
2. 🥚 Cuisson des œufs : Ajoutez les œufs entiers dans la casserole. Assaisonnez avec la fleur de sel et mélangez délicatement avec une cuillère en bois. Faites cuire lentement tout en remuant pour obtenir une texture moelleuse.
3. 🥄 Ajout de la crème : Lorsque les œufs sont juste cuits mais encore moelleux, retirez la casserole du feu et incorporez la crème épaisse. Mélangez bien.

📊 Informations Nutritionnelles :

• ⏰ Temps de préparation : 5 minutes
• 🔥 Temps de cuisson : 10 minutes
• ⏳ Temps total : 15 minutes
• 🍽️ Portions : 4 personnes

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