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Description : Une crème glacée rafraîchissante à la menthe poivrée, parsemée de généreux morceaux de chocolat noir croquant.
Ingrédients :
- 🌿 250 ml de lait entier
- 🌿 250 ml de crème liquide entière
- 🍬 100 g de sucre
- 🍫 100 g de chocolat noir haché
- 🌿 10 feuilles de menthe fraîche
- 🌱 1/2 c. à café d’extrait de menthe poivrée
Instructions :
- 🌿 Infusez la menthe : Chauffez le lait avec les feuilles de menthe fraîche. Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez.
- 🌱 Préparez la base : Ajoutez la crème, le sucre, et l’extrait de menthe. Mélangez bien.
- 🍨 Turbinez : Versez le mélange dans une sorbetière et laissez turbiner jusqu’à consistance crémeuse. Incorporez les morceaux de chocolat noir à la fin.
- 🌟 Servez : Garnissez avec une feuille de menthe fraîche et des copeaux de chocolat.
Informations nutritionnelles :
- ⏰ Temps de préparation : 20 minutes
- ⏱️ Temps de turbinage : 25 minutes
- 🔥 Calories : 230 kcal par portion
- 🍽️ Portions : 6
