Champignons Farcis au Airfryer

Vous voulez une recette de champignons farcis rapide et délicieuse ? Vous êtes au bon endroit ! Cette recette au airfryer impressionnera vos amis. Elle est parfaite pour l’entrée, l’accompagnement ou les apéros.

Les avis sont positifs, avec une note de 5 sur 1 vote. Les 6 gros champignons de Paris offrent une grande portion. Les 60g de comté rendent la farce gourmande. Suivez nos conseils pour un plat beau et savoureux.

Cette recette est rapide, cuisant en 25 à 30 minutes. Pour un meilleur goût, dégustez les champignons chauds. Découvrez aussi nos aiguillettes de poulet pour plus de recettes rapides.

Points clés à retenir

• Recette rapide de champignons farcis prête en 20 minutes
• Idéale en entrée, accompagnement ou amuse-bouche
• 6 gros champignons de Paris pour une portion généreuse
• Farce gourmande avec 60g de comté ou autre fromage
• Badigeonner les chapeaux d’huile d’olive pour un rendu appétissant
• À déguster immédiatement pour une expérience gustative optimale

Ingrédients pour des champignons farcis délicieux

Pour faire des champignons farcis délicieux, choisissez bien vos ingrédients. Un bon choix de champignons et une farce bien faite feront de votre plat un vrai délice.

Choisir les meilleurs champignons pour farcir

Pour vos champignons farcis, prenez 6 à 8 gros champignons de couche. Les meilleurs viennent de Saumur et de la Touraine. Retirez la peau des champignons pour une meilleure texture.

Choisissez des champignons frais et fermes. Évitez ceux qui sont moches ou sentent mauvais. La fraîcheur est essentielle pour un plat savoureux.

Farce savoureuse et équilibrée

La farce est la clé pour des champignons farcis parfaits. Commencez avec des pieds de champignons hachés. Ajoutez du jambon blanc ou du poulet cuit pour plus de goût.

Utilisez des échalotes et du persil pour plus de fraîcheur. Le fromage frais rendra la farce onctueuse. Assaisonnez avec moutarde, jus de citron, sel et poivre pour équilibrer les saveurs.

Mélangez bien ces ingrédients pour une farce délicieuse. Variez les ingrédients selon vos goûts et les saisons. Vous pouvez trouver des idées sur cette page.

Étapes de préparation des champignons farcis

Préparer des champignons farcis est facile. Commencez par séparer les pieds des têtes des champignons. Hachez les pieds et mélangez-les avec du jambon, du poulet, des échalotes et du persil.

Ensuite, ajoutez du fromage frais, de la moutarde et un peu de jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Garnissez les chapeaux de champignons avec cette farce.

Placez les champignons dans un plat pour le four. Saupoudrez de chapelure et arrosez d’huile d’olive. Cuisez au four à 200°C pendant 15 à 20 minutes.

Servez chauds ou tièdes avec une salade verte. Cette recette fait 2 portions, mais vous pouvez l’augmenter facilement.

La clé d’une bonne préparation de champignons farcis est de choisir des champignons frais. Et d’avoir une farce bien assaisonnée.

En suivant ces étapes, vous aurez des champignons farcis délicieux. Variez les ingrédients de la farce pour plus de créativité.

Conclusion

Les champignons farcis sont une entrée raffinée et originale. Ils plairont à tous vos convives. Vous pouvez les préparer en 10 minutes et les cuire en 25 minutes.

Les champignons farcis sont polyvalents et conviennent à tous les régimes. Ils ont seulement 122 kcal par portion. C’est un choix sain et délicieux.

Vous pouvez préparer la farce à l’avance. Farcez les champignons et gardez-les au frigo 2 à 3 jours. Vous pouvez les congeler aussi. Puis, faites-les cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

Les champignons farcis vont bien avec des légumes grillés, du riz, de la purée de pommes de terre ou une salade verte. Ils sont aussi un accompagnement champignons farcis parfait pour des viandes. Soyez créatif et découvrez de nouvelles idées pour surprendre vos proches.

Champignons Farcis au Airfryer

Serves: 12 Prep Time: 10 minutes Cooking Time: 10 minutes 10 minutes

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

( 1 voted )

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Ingredients

• 🍄 12 gros champignons de Paris
• 🧀 100 g de fromage frais (ricotta ou chèvre frais)
• 🧄 2 gousses d'ail, émincées
• 🌿 2 cuillères à soupe de persil frais, ciselé
• 🍞 50 g de chapelure
• 🧀 50 g de parmesan râpé
• 🌸 Sel et poivre au goût
• 🌰 Quelques amandes concassées (facultatif, pour la garniture)

Instructions

1. 🔄 Préparez les champignons :
   • Lavez délicatement les champignons et retirez les pieds. Conservez les têtes entières et émincez les pieds.
2. 🥣 Préparez la farce :
   • Dans un bol, mélangez les pieds de champignons émincés avec le fromage frais, l’ail, le persil, la chapelure et le parmesan.
   • Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
3. 🍄 Farcissez les champignons :
   • Remplissez généreusement les têtes de champignons avec la farce préparée.
4. 🔥 Cuisson au Airfryer :
   • Préchauffez votre Airfryer à 180°C.
   • Disposez les champignons farcis dans le panier, sans les superposer.
   • Faites cuire à 180°C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que la farce soit légèrement dorée.
5. 🌰 Garniture :
   • Parsemez les champignons cuits d’amandes concassées pour une touche croquante (facultatif).
6. 🍽️ Servez :
   • Dégustez ces champignons farcis bien chauds, en apéritif ou en accompagnement.

Notes

Informations Nutritionnelles ⏰ Temps de préparation : 10 minutes 🔥 Temps de cuisson : 10 minutes ⏳ Temps total : 20 minutes 🍽️ Portions : 12 pièces