Recette Naan Fromage Maison Facile et Rapide

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Imaginez un soir, rentrant chez vous, vous voulez quelque chose de réconfortant. L’odeur du fromage fondant dans un naan cuit vous tente ? La recette naan fromage apportera du bonheur chez vous. Préparer un pain naans maison est un geste d’amour pour soi, et une aventure culinaire sans quitter la maison.

Le simple idée d’un cheese naan doré, encore chaud, vous fait saliver. Il est croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Et le mieux, c’est que vous pouvez le faire facilement. Cette recette simple vous guide pour savourer ce délice indien quand vous voulez.

Principaux éléments à retenir

• Temps de Préparation : 15 Minutes
• Temps de Cuisson : 25 Minutes
• Temps d’Attente : 2 Heures
• Portions : Cheese Naans
• 8 boules de pâte à former
• Utilisation de fromage à tartiner (16g par portion)
• Feu très fort recommandé pour la cuisson

Ingrédients pour un Naan Fromage Parfait

Pour faire un naan indien au fromage, vous aurez besoin de certains ingrédients. Voici ce qu’il vous faut pour un naan fromage délicieux:

• 500 g de farine de blé
• 18 cl (180 g) d’eau
• 125 g de yaourt, de préférence bulgare pour son onctuosité
• 4 cuillères à soupe d’huile végétale neutre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de sucre
• 2 pincées de levure chimique
• 8 g de levure boulangère du commerce (un sachet fait 8g)
• 12 portions de Vache qui rit, à température ambiante (2 par naan environ)

La préparation et le repos des naans sont cruciaux. Le temps de préparation est de 15 minutes. Ensuite, la pâte doit reposer de 1 à 2 heures, selon la température de votre cuisine.

Après le repos, forme des boules égales de pâte. Ajoutez ensuite le fromage pour créer un naan au fromage délicieux et fondant.

Temps de préparation	15 min
Temps de repos	1 à 2 heures
Temps de cuisson	Quelques minutes de chaque côté
Temps total estimé	2h30 environ

Préparation de la Pâte à Naan

Créer une pâte à naan parfaite demande de l’attention aux détails. Nous vous donnons ici quelques astuces. Avec la bonne recette, vous obtiendrez des pains moelleux et délicieux. Suivez ces étapes simples pour réussir comme un pro.

Mélange des ingrédients

Pour commencer, mélangez tous les ingrédients secs :

• 250 g de farine
• 1 cuillère à café de levure sèche
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de sucre

Faites un puits au centre et ajoutez les ingrédients liquides :

• 2 cuillères à soupe d’huile
• 100 g de yaourt nature
• 120 ml d’eau tiède

Mélangez bien jusqu’à obtenir une mixture homogène.

Pétrissage de la pâte

Ensuite, pétrissez la pâte durant 10 à 15 minutes. Elle doit devenir souple et élastique. Vous pouvez le faire à la main ou avec un crochet pétrisseur dans un mixeur.

Laissez reposer la pâte recouverte d’un torchon. Faites-le dans un endroit tiède, pour une levée d’au moins 1 h 30.

Voici quelques statistiques concernant cette recette :

Élément	Détails
Coût par personne	0.52€
Évaluation	5 étoiles sur 5 basé sur 23 avis
Commentaires	14
Nutrition	Mélanges de farine alternatives recommandées pour les intolérants au gluten
Conseil nutritionnel	Remplacements avec des alternatives végétales pour les végétariens

Grâce à ces conseils, votre préparation naan sera réussie. Profitez de nos recommandations pour des alternatives végétales et sans gluten. Ainsi, vous répondrez aux besoins de tous.

Recette Naan Fromage: Formation et Cuisson

Apprenez à former et cuire vos naans au fromage pour un résultat magnifique. Suivez ces étapes pour réussir votre recette.

Formation des Boules

Laissez la pâte reposer pendant une heure. Divisez-la en 8 portions de 110g chacune. Formez des boules avec chaque portion.

Étalez chaque boule en un cercle de 10 cm. Cela assure une cuisson uniforme.

Ajout du Fromage

Placez deux portions de Vache qui rit au centre de chaque disque. Repliez la pâte pour enfermer le fromage. Formez une boule et laissez reposer 30 minutes.

Cuisson des Naans

Chauffez une poêle anti-adhésive sans huile. Placez les naans et laissez cuire 5 minutes de chaque côté. Retournez-les après 2 minutes.

Pour plus de gourmandise, servez-les chauds avec du beurre fondu. La recette complète est sur Aux Délices du Palais.

Votre maison sentira bon, et vos naans seront le cœur de votre repas. En Inde, le naan est un incontournable des fêtes, servi avec des plats riches.

Conclusion

Vous avez découvert une recette de naan rapide. Elle rend hommage à la diversité culinaire indienne. Avec de la farine, du yaourt et du fromage, vous pouvez faire des cheese naans en 30 minutes pour cuire en 5-7 minutes.

Les ingrédients de qualité sont clés pour un résultat comme dans les meilleurs restaurants indiens. Utilisez des fromages crémeux comme la Vache qui rit. Cela assure une texture fondante et délicieuse. N’oubliez pas d’ajouter de l’eau tiède et de laisser reposer la pâte.

Vous pouvez ajouter vos herbes préférées ou ajuster le fromage selon vos goûts. Les cheese naans maison apportent une touche d’authenticité indienne. Essayez des variantes comme le naan à l’ail ou au beurre pour plus de diversité.

En cuisinant, vous apportez un peu d’Inde dans votre cuisine. Bon appétit et profitez de chaque bouchée de naan fait maison !

FAQ

Quels ingrédients sont nécessaires pour préparer des naans au fromage?

Vous aurez besoin de 500 g de farine de blé et 18 cl d’eau. Ajoutez 125 g de yaourt, préférez-vous le bulgare. Mettez-y 4 cuillères à soupe d’huile végétale et une cuillère à café de sel.

Une cuillère à café de sucre et un peu de levure chimique sont aussi essentiels. Ajoutez 8 g de levure boulanger. Et n’oubliez pas environ 12 portions de Vache qui rit.

Comment pétrir la pâte à naan correctement?

Pétrissez la pâte pendant 10 à 15 minutes. Elle doit devenir souple et élastique. Laissez-la reposer couverte d’un torchon dans un endroit tiède.

Pendant au moins 1 h 30, cela permet la levée.

Quelle est la meilleure façon de cuire les naans au fromage?

Chauffez une poêle anti-adhésive avec un peu d’huile. Placez les naans et laissez-les cuire environ 5 minutes de chaque côté. Pour plus de goût, badigeonnez-les de beurre fondu avant de servir chaud.

Peut-on ajouter des herbes ou ajuster la quantité de fromage?

Absolument! Ajoutez vos herbes préférées à la pâte. Ajustez la quantité de fromage selon vos goûts. Cela permet de personnaliser vos naans.

Combien de temps faut-il pour préparer et cuire les naans au fromage?

La préparation de la pâte et la levée prennent environ 1 h 45. La cuisson prend environ 10 minutes. En total, prévoyez environ 2 heures.

Est-ce que les naans au fromage peuvent être préparés à l’avance?

Oui, pétrissez la pâte et formez les boules à l’avance. Conservez-les au réfrigérateur. Faites-les cuire juste avant de servir pour qu’ils soient bien chauds et frais.

Où trouver d’autres recettes ?

Découvrez une recette directement sur notre site ici. Pour une autre variante intéressante, vous pouvez consulter cette recette proposée par un site externe ici.