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📝 Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 🥛 500 g de lait demi-écrémé
- 🥄 250 g de crème fleurette entière
- 🍬 100 g de sucre en poudre
- 🥚 6 jaunes d’œufs
- 🍶 1 sachet de sucre vanillé
📋 Étapes de préparation :
- 🍶 Préparez la base :
Placez tous les ingrédients, sauf la crème, dans le bol du Thermomix. Programmez 6 minutes, à 80 °C, vitesse 3. - 🥛 Ajoutez la crème :
Incorporez la crème fleurette et mixez 7 secondes, vitesse 5. - ❄️ Refroidissez :
Laissez refroidir la préparation au réfrigérateur. Versez ensuite dans un bac à glaçons et placez au congélateur pour au moins 3 heures. - 🍦 Finalisez la glace :
Sortez les glaçons de glace du congélateur et placez-les dans le bol du Thermomix. Mixez pendant 1 minute, vitesse 6, en aidant avec la spatule si nécessaire. - 😋 Dégustez :
Servez immédiatement et savourez cette délicieuse glace vanille maison !
📊 Informations Nutritionnelles :
- 🔥 Calories : Élevé
- 🍽️ Portions : 4
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