Guacamole d’Épinards

✨ Une variante originale et vitaminée du guacamole classique, parfaite pour des apéros gourmands et sains ! 🌮💚

📝 Ingrédients :

• 🥑 2 avocats
• 🌱 1 poignée de pousses d’épinards
• 🍋 1 citron vert
• 🌶️ 1 pincée de piment
• 🧂 Sel

📋 Étapes de préparation :

1. 🥑 Préparez les avocats :
   • Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une petite cuillère.
2. 🌱 Préparez les épinards :
   • Rincez et essorez les pousses d’épinards.
3. 🥣 Mixez :
   • Dans le bol d’un mixeur, placez la chair des 🥑 avocats et les 🌱 épinards. Mixez par à-coups jusqu’à obtenir une texture légèrement grossière.
4. 🌶️ Assaisonnez :
   • Salez, ajoutez une pincée de 🌶️ piment et le jus de 🍋 citron vert selon la texture et le goût souhaités. Mélangez bien.
5. ❄️ Réfrigérez :
   • Placez le guacamole au frais pendant au moins 1 heure avant de servir pour permettre aux saveurs de se développer.
6. 🌮 Servez :
   • Accompagnez de tortillas croustillantes ou de légumes croquants. Profitez de cette version saine et savoureuse du guacamole classique !

📊 Informations nutritionnelles :

• ⏰ Temps de préparation : 10 minutes
• 🔥 Temps de cuisson : Aucun
• ⏳ Temps total : 10 minutes (+ 1 h de repos)
• 🍽️ Calories : 150 kcal par portion
• 👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 4 personnes

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