💚 Sublimez vos desserts avec ces profiteroles garnies aux pistaches ! Une glace à la vanille crémeuse, une sauce au chocolat riche et le croquant des pistaches pour un délice irrésistible en toutes occasions. 🍫💖
📝 Ingrédients :
🥐 12 petites chouquettes
🍦 0,5 l de glace à la vanille
🍫 100 g de chocolat noir
🥛 5 cl de lait
💚 50 g de pistaches
📋 Instructions :
1️⃣ Préparer les pistaches :
💚 Mixez les pistaches en petits morceaux et réservez-les.
2️⃣ Préparer la sauce au chocolat :
🍫 Cassez le chocolat noir en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec le lait. Remuez jusqu’à obtenir une texture lisse. Gardez la sauce chaude au bain-marie.
3️⃣ Garnir les chouquettes :
🍦 Coupez les chouquettes en deux et garnissez chaque moitié inférieure d’une boule de glace à la vanille. Saupoudrez de pistaches concassées.
4️⃣ Disposer et servir :
🍴 Disposez les chouquettes garnies sur des assiettes de service.
🌟 Nappez généreusement les profiteroles de sauce au chocolat chaude et servez immédiatement.
