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✨ Une quiche légère et parfumée, parfaite pour un repas coloré et réconfortant ! 🌈🍴
📝 Ingrédients :
- 🥧 1 pâte brisée
- 🥕 2 carottes
- 🥚 3 œufs
- 🍶 15 cl de crème liquide
- 🌿 1 petit bouquet de persil
- 🌰 1 pincée de noix de muscade
- 🧂 Sel
- ⚫ Poivre
📋 Étapes de préparation :
- 🥕 Préparez les carottes :
- Pelez et rincez les carottes.
- Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes, puis coupez-les en lamelles.
- 🔥 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
- 🥧 Préparez la pâte :
- Étalez la pâte brisée et garnissez un moule à tarte.
- Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle.
- 🍴 Disposez la garniture :
- Répartissez les lamelles de 🥕 carottes sur le fond de tarte.
- 🥣 Préparez l’appareil :
- Dans un saladier, fouettez les 🥚 œufs avec la 🍶 crème.
- Assaisonnez avec une pincée de 🌰 muscade, de 🧂 sel, et de ⚫ poivre.
- Ajoutez la moitié du 🌿 persil ciselé à la préparation.
- 🥧 Assemblez et enfournez :
- Versez la préparation sur les 🥕 carottes.
- Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
- 🌿 Servez :
- Parsemez le reste de persil ciselé sur la quiche avant de servir.
- Dégustez chaud ou froid, accompagné d’une salade verte.
📊 Informations nutritionnelles :
- ⏰ Temps de préparation : 15 minutes
- 🔥 Temps de cuisson : 35 minutes
- ⏳ Temps total : 50 minutes
- 🍽️ Calories : 290 kcal par portion
- 👨👩👧👦 Portions : 4 personnes
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