☕🍶 Tiramisu Traditionnel à l’Amaretto 🍶☕

📝 Ingrédients :

• 🥄 175 g de mascarpone
• 🍬 100 g de sucre en poudre
• 🍪 8 biscuits à la cuillère
• 🥚 2 œufs
• ☕ 20 cl de café fort
• 🍶 5 cl d’Amaretto
• 🌟 Cacao amer en poudre

📋 Étapes de préparation :

1. 🥚 Préparez la base : Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone pour obtenir une texture lisse.
2. ☁️ Montez les blancs en neige : Battez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
3. ☕ Imbibez les biscuits : Mélangez le café fort avec l’Amaretto. Trempez rapidement les biscuits dans le mélange pour bien les imbiber.
4. 🍶 Assemblez les verrines : Placez les biscuits imbibés dans le fond de 4 verrines. Recouvrez-les de crème au mascarpone.
5. 🌟 Saupoudrez : Saupoudrez généreusement de cacao amer en poudre.
6. ❄️ Réfrigérez : Placez les verrines au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

📊 Informations nutritionnelles :

• ⏰ Temps de préparation : 15 minutes
• ❄️ Temps de repos : 2 heures ou plus
• ⏳ Temps total : 2 h 15 minutes
• 🍽️ Portions : 4 portions

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