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Description : Une crème glacée au chocolat noir subtilement parfumée à l’orange, garnie de zestes confits pour un dessert sophistiqué.
Ingrédients :
- 🍫 200 g de chocolat noir (70 % cacao)
- 🍬 100 g de sucre
- 🥛 250 ml de lait entier
- 🥛 250 ml de crème liquide entière
- 🍊 1 c. à soupe de zestes d’orange râpés
Instructions :
- 🍫 Préparez la base au chocolat : Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème à feu doux. Ajoutez le sucre et 🍊 les zestes d’orange.
- 🍨 Turbinez : Refroidissez le mélange, puis versez dans une sorbetière et laissez turbiner jusqu’à consistance crémeuse.
- 🌟 Servez : Décorez avec des zestes d’orange confits et des copeaux de chocolat.
Informations nutritionnelles :
- ⏰ Temps de préparation : 20 minutes
- ⏱️ Temps de turbinage : 25 minutes
- 🔥 Calories : 240 kcal par portion
- 🍽️ Portions : 6
