Les brownies aux Snickers sont une combinaison parfaite entre fondant et croquant. Ce dessert associe la douceur du chocolat et la gourmandise des barres Snickers pour créer un véritable régal. Avec ses saveurs de caramel, de cacahuètes et de nougat, il est idéal pour les amateurs de douceurs riches et savoureuses. Que ce soit pour un goûter ou une occasion spéciale, ces brownies aux Snickers deviendront rapidement un incontournable.
Informations Pratiques
La préparation des brownies aux Snickers est simple et accessible à tous. Ce dessert se compose d’une base chocolatée moelleuse, enrichie de morceaux de Snickers fondants. Ces barres apportent une touche unique de saveur et une texture irrésistible.
Ces brownies se conservent bien plusieurs jours dans une boîte hermétique, ce qui en fait une option pratique pour anticiper vos préparations. Vous pouvez les personnaliser en ajoutant d’autres ingrédients comme des éclats de noisettes ou un filet de sauce caramel. En outre, ils se prêtent parfaitement à un dessert individuel ou à un partage convivial.
Astuces et Conseils pour réussir vos Brownies aux Snickers
Pour des gâteaux réussis, il est essentiel de bien surveiller la cuisson. Une cuisson légèrement sous-maîtrisée garantit un cœur fondant.
Ajoutez les morceaux de Snickers à la pâte juste avant la cuisson pour qu’ils se mélangent harmonieusement. Vous pouvez également en disposer quelques-uns sur le dessus du mélange pour une décoration appétissante. Pour une découpe nette, laissez complètement refroidir les brownies avant de les trancher.
Enfin, servez-les avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème fouettée pour un dessert encore plus gourmand.
Conclusion
Les brownies aux Snickers sont un véritable plaisir pour les amateurs de desserts riches en saveurs. Simples à réaliser, ils combinent fondant et croquant pour un résultat irrésistible. Essayez cette recette chez vous et régalez vos convives avec une création gourmande et originale.
Ingredients
- 🍫 40 g de cacao en poudre (processus hollandais)
- ☕ 1 1/2 c. à café de poudre d’espresso instantané (optionnel)
- 💧 140 ml d’eau bouillante
- 🍫 60 g de chocolat non sucré, finement haché
- 🧈 4 c. à soupe de beurre doux (1/2 bâtonnet), fondu
- 🛢️ 140 ml d’huile végétale
- 🥚 2 gros œufs
- 🥚 2 gros jaunes d’œufs
- 🌿 2 c. à café d’extrait de vanille
- 🍬 500 g de sucre en poudre
- 🥣 220 g de farine tout usage non blanchie
- 🧂 3/4 c. à café de sel fin
- 🍫 16 barres Snickers (format mini), grossièrement hachées
Instructions
1. 🔥 Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 175°C. Beurrez le fond et les côtés d’un moule métallique rectangulaire de 23 x 33 cm. Tapissez le moule avec deux feuilles de papier sulfurisé en les croisant, en laissant un excédent sur les côtés pour faciliter le démoulage. Beurrez le papier sulfurisé. 2. 🍫 Préparer la base du mélange : Dans un grand saladier, fouettez le cacao en poudre, la poudre d’espresso ☕ et l’eau bouillante 💧 jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez le chocolat haché 🍫 et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporez ensuite le beurre fondu 🧈 et l’huile végétale 🛢️. 3. 🥄 Ajouter les ingrédients liquides : Ajoutez les œufs 🥚, les jaunes d’œufs et l’extrait de vanille 🌿. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporez ensuite le sucre 🍬 et mélangez jusqu’à dissolution. 4. 🥣 Ajouter les ingrédients secs : À l’aide d’une spatule en silicone, incorporez délicatement la farine 🥣 et le sel 🧂 jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. 5. 🍫 Monter les brownies : Versez la moitié de la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément. Parsemez 3/4 des morceaux de Snickers 🍫 sur la pâte. Recouvrez avec le reste de la pâte et lissez la surface. Disposez le reste des Snickers hachés sur le dessus. 6. 🔥 Cuisson : Faites cuire les brownies au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides. 7. ❄️ Refroidissement et service : Placez le moule sur une grille et laissez refroidir pendant 1 heure 30. À l’aide des bords du papier sulfurisé, retirez les brownies du moule et laissez refroidir complètement pendant encore 1 heure. Coupez en carrés de 5 cm et servez.
Notes
📊 Informations Nutritionnelles : 🕒 Temps de préparation : 15 minutes 🔥 Temps de cuisson : 35 minutes ❄️ Temps de refroidissement : 2 h 30 ⏳ Temps total : 3 h 20 🔥 Calories : 320 kcal par portion 🍽️ Portions : 18 à 24 brownies
