Aiguillettes de Canard Panées au Sésame

Une recette croustillante et savoureuse où les aiguillettes de canard sont sublimées par une panure au sésame doré. Idéal pour un repas rapide et gourmand !

📝 Ingrédients : (Pour 4 personnes)

• 🦆 600 g d’aiguillettes de canard
• 🍞 100 g de chapelure
• 🌾 80 g de grains de sésame
• 🍚 50 g de farine
• 🥚 3 œufs
• 🫒 6 cuillères à soupe d’huile de sésame
• 🧂 Sel
• ⚫ Poivre

📋 Étapes de préparation :

1. 🍽️ Préparez les assiettes :
   Prenez 3 assiettes creuses. Mélangez la farine avec le sel et le poivre dans la première. Battez les œufs dans la deuxième. Mélangez la chapelure et les grains de sésame dans la troisième.
2. 🦆 Panez les aiguillettes :
   Trempez les aiguillettes de canard une à une dans la farine, puis dans l’œuf battu, et enfin dans le mélange chapelure-sésame.
3. 🍳 Faites cuire les aiguillettes :
   Faites chauffer l’huile de sésame dans une poêle à feu moyen. Faites-y dorer les aiguillettes environ 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes et dorées.
4. 🍽️ Servez :
   Servez les aiguillettes bien chaudes, accompagnées de légumes sautés, d’une salade croquante ou d’un riz parfumé.

📊 Informations Nutritionnelles :

• ⏰ Temps de préparation : 10 minutes
• 🔥 Temps de cuisson : 6 minutes
• 🍽️ Portions : 4 personnes

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