Introduction
Le milk-shake fraise est une boisson gourmande et rafraîchissante, idéale pour les amateurs de fruits rouges. Facile à préparer, il mêle la douceur de la glace à la fraise au lait frais pour un résultat onctueux et sucré. Ce milk-shake saura ravir petits et grands lors d’un goûter ou d’un dessert.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Cette recette est rapide, simple et demande peu d’ingrédients. Elle offre une saveur fruitée intense tout en restant légère. Adaptable, elle permet d’utiliser d’autres fruits rouges pour varier les plaisirs tout au long de l’année.
Origines de la recette
Le milk-shake est une boisson populaire née aux États-Unis, appréciée pour son côté frais et réconfortant. L’ajout des fraises apporte une touche naturelle et fruitée, très appréciée dans les régions à forte production de fruits rouges.
Informations nutritionnelles
Calories : environ 200 kcal par portion
Lipides : 6 g
Glucides : 35 g
Protéines : 5 g
Sodium : 50 mg
Infos rapides
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : aucun
Portions : 1
Difficulté : ⭐ (facile)
Conservation et réchauffage
Ce milk-shake est à consommer immédiatement pour conserver sa texture onctueuse et fraîcheur. Il peut être conservé 12 heures au réfrigérateur mais la qualité sera altérée. Ne pas réchauffer.
Suggestions d’accompagnement
Accompagnez ce milk-shake de biscuits sablés ou d’une salade de fruits rouges pour une pause gourmande. Il se marie bien avec un thé glacé léger ou une eau aromatisée aux agrumes.
Erreurs fréquentes
Mixer trop longtemps peut chauffer la boisson et altérer sa fraîcheur. Utiliser une glace de qualité garantit une meilleure saveur. Ne pas oublier de décorer pour un effet visuel appétissant.
Variantes de la recette
Pour une touche gourmande, ajoutez une chantilly maison sur le dessus.
Vous pouvez substituer la glace fraise par une glace vanille pour un goût plus doux.
Variez les fruits en remplaçant les fraises par des framboises ou des mûres selon la saison.
Questions fréquentes
Puis-je préparer ce milk-shake à l’avance ?
Il est préférable de le consommer rapidement pour profiter de sa texture et fraîcheur optimales.
Peut-on utiliser du lait végétal ?
Oui, le lait d’amande ou de soja peut être utilisé pour une version vegan.
Quelle glace choisir pour ce milk-shake ?
Optez pour une glace à la fraise de bonne qualité ou une glace végétale si besoin.
Ingredients
- Un grand verre de lait
- 2 à 3 boules de glace à la fraise
- Quelques fraises de petite taille
Instructions
1- Passez au mixer le lait et la glace à la fraise jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2- Servez dans un grand verre.
3- Décorez avec quelques fraises entières posées sur le dessus.
4- Vous pouvez varier en préparant des milk-shakes avec d’autres fruits rouges comme la framboise, le cassis, la myrtille ou la mûre.
