La casserole de tacos décomposés est une recette idéale pour les amateurs de cuisine mexicaine. Ce plat associe toutes les saveurs des tacos dans une version réconfortante et facile à partager. Avec ses couches généreuses de viande, de fromage et de légumes, il convient parfaitement pour un dîner familial ou une soirée entre amis.
Informations Pratiques
Préparer une casserole de tacos décomposés est rapide et simple. Le temps de préparation est d’environ 20 minutes, suivi de 25 minutes de cuisson. Ce plat est conçu pour 4 à 6 personnes, selon les portions.
Les ingrédients principaux incluent du bœuf haché, des épices pour tacos, des haricots noirs, des tomates concassées, du maïs et du fromage râpé. De plus, des tortillas de maïs ou de blé émiettées forment la base croustillante. Enfin, vous pouvez personnaliser la garniture avec de la crème fraîche, du guacamole ou des jalapeños.
Ce plat polyvalent peut être accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré. Par ailleurs, il est parfait pour les buffets ou les repas partagés entre amis.
Astuces et Conseils pour réussir votre Casserole de Tacos Décomposés
- Assaisonnez généreusement la viande : D’abord, faites revenir le bœuf haché avec des épices pour tacos, de l’oignon et de l’ail. Ces ingrédients ajoutent des saveurs riches et équilibrées.
- Ajoutez des couches savoureuses : Ensuite, alternez les tortillas émiettées, la viande, les haricots et le fromage pour créer une casserole généreuse.
- Ne lésinez pas sur le fromage : Un mélange de cheddar et de mozzarella garantit une couche fondante et dorée. Cela apporte une touche irrésistible.
- Personnalisez selon vos envies : Par exemple, ajoutez des poivrons ou des courgettes pour plus de fraîcheur et de texture.
- Servez avec des accompagnements : Enfin, proposez du guacamole, de la crème fraîche ou de la salsa. Ces options enrichissent les saveurs du plat.
Conclusion
En résumé, la casserole de tacos décomposés est une recette simple et savoureuse. Elle combine des ingrédients classiques dans une version pratique et gourmande. Essayez cette recette dès aujourd’hui pour un dîner convivial ou un repas festif. Ce plat ravira vos convives à coup sûr !
Ingredients
- 🥩 Bœuf haché : 700 g
- 🧅 Oignon : 1/3 d’un gros, haché finement
- 🌶️ Piments verts : 1 petite boîte (équivalent : piments doux ou jalapeños en conserve)
- 🍅 Sauce enchilada : 1 boîte (environ 400 g)
- 🧀 Fromage à la crème : 60 g
- 🌽 Chips de maïs Fritos : 1 grand sachet (ou équivalent : chips de maïs salées)
- 🧀 Fromage râpé : 1 sachet (cheddar, emmental ou mélange mexicain, environ 200 g)
- 🥬 Laitue : 3/4 tasse (environ 100 g), émincée
- 🍅 Tomates fraîches : 1/2 tasse (environ 80 g), coupées en dés
- 🍅 Salsa : 450 g (maison ou du commerce)
- 🥄 Crème sure : 230 g (ou équivalent : crème fraîche épaisse)
Instructions
1. Cuire la viande :
- Dans une grande poêle, faites dorer le bœuf haché 🥩 avec l’oignon haché 🧅 à feu moyen jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
- Égouttez l’excès de graisse si nécessaire.
2. Ajouter les saveurs :
- Incorporez les piments verts 🌶️, la sauce enchilada 🍅 et le fromage à la crème 🧀.
- Mélangez bien jusqu’à ce que le fromage fonde et que la sauce soit homogène.
3. Monter la casserole :
- Préchauffez le four à 175°C (350°F).
- Dans un plat de cuisson de 23x33 cm (9×13 po), disposez les couches comme suit :
- Une première couche de chips Fritos 🌽.
- Ensuite, une couche du mélange de viande.
- Enfin, une généreuse couche de fromage râpé 🧀.
- Répétez les couches si nécessaire.
4. Cuisson :
- Enfournez la casserole pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bubbly et bien fondu.
5. Ajouter les garnitures :
- Au moment de servir, ajoutez les garnitures selon vos préférences :
- Laitue émincée 🥬
- Tomates fraîches en dés 🍅
- Salsa 🍅
- Crème sure 🥄
Notes
📊 Informations Pratiques : 🕒 Temps de préparation : 15 minutes 🔥 Temps de cuisson : 20 minutes ⏳ Temps total : 35 minutes 🍽️ Portions : 6-8
